Hozzávalók
-
3 tojás
-
kisebb marék madársaláta
-
4 db koktélparadicsom
-
csipet Só
-
csipet Bors
-
fél tk fűszerpaprika
Elkészítés
Ha reggeliről beszélünk a legtöbb embernek mi jut legelsőnek eszébe róla? Hát a tojás. Úgy gondolom ez az egyetlen olyan alapanyag, amit millió-trillió-billió féleképpen el lehet készíteni. Én most egy zöldséges verziót hoztam el nektek.
A tojásokat felvertem, fűszereztem, kókuszolajjal kikent serpenyőben alacsony lángon beleöntöttem a felvert tojást, majd bele a saláta és a paradicsom.
Fontos, hogy alacsony lángon hagyjuk szépen megsülni, különben odaég.
